Bulgaria - Food, beverages, tobacco and related products - „Доставка на хранителни продукти за нуждите на детски ясли, детска кухня, детски градини и заведения за социални услуги на територията на община Стара Загора по обособените позиции“

Обособена позиция № 1 Доставка на МЛЯКО, МАРГАРИН И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ Вид хранителни стоки Описание мярка количества Мляко краве кисело 2 % /0,400 кг. кофичка/ БДС 12:2010. Състояние - гладка, блестяща повърхност, хомогенна сметанообразна маса. Вкус и аромат - специфични, приятно млечнокисели, характерни за използвания вид мляко. Етикетът с фирмения знак и върху капачките на всяка опаковка, където са отразени датата на годност, партидата, температурата на съхранение. Сухо вещество - над 8,5 %, киселинност - Т- 100-110. Без растителни мазнини, оцветители, ароматизанти, имитиращи продукти съдържащи в състава си мляко, консерванти и сгъстители. кг 111794 Мляко краве кисело 3,6 % /0,400 кг. кофичка/ БДС 12:2010. Състояние - гладка, блестяща повърхност, хомогенна сметанообразна маса. Вкус и аромат - специфични, приятно млечнокисели, характерни за използвания вид мляко. Етикетът с фирмения знак и върху капачките на всяка опаковка, където са отразени датата на годност, партидата, температурата на съхранение. Сухо вещество - над 8,5 %, киселинност - Т- 100-110. Без растителни мазнини, оцветители, ароматизанти, имитиращи продукти съдържащи в състава си мляко, консерванти и сгъстители. кг 260389,008 Прясно пастьоризирано краве мляко 2 %, /опаковка 1 л./ по БДС Да отговаря на изискванията на приложение III, секция IX, глава I, точка III (3) на Регламент 853/2004. Произведено от сурово краве мляко, без растителни мазнини, оцветители, ароматизанти, имитиращи продукти съдържащи в състава си мляко, консерванти и сгъстители.. Еднородна течност без утайка или точеща се консистенция. Цвят - бял със слабо кремав оттенък. Вкус и мирис – специфични, чист млечен вкус, слабо сладникав, без странични или неприятен привкус и мирис. л 18760 Прясно пастьоризирано краве мляко 3,6 %, /опаковка 1 л./ по БДС Да отговаря на изискванията на приложение III, секция IX, глава I, точка III (3) на Регламент 853/2004. Произведено от сурово краве мляко, без растителни мазнини, оцветители, ароматизанти, имитиращи продукти съдържащи в състава си мляко, консерванти и сгъстители.. Еднородна течност без утайка или точеща се консистенция. Цвят - бял със слабо кремав оттенък. Вкус и мирис – специфични, чист млечен вкус, слабо сладникав, без странични или неприятен привкус и мирис. л 100878,42 Прясно пастьоризирано краве мляко 3 %, /опаковка 1 л./ по БДС Да отговаря на изискванията на приложение III, секция IX, глава I, точка III (3) на Регламент 853/2004. Произведено от сурово краве мляко, без растителни мазнини, оцветители, ароматизанти, имитиращи продукти съдържащи в състава си мляко, консерванти и сгъстители.. Еднородна течност без утайка или точеща се консистенция. Цвят - бял със слабо кремав оттенък. Вкус и мирис – специфични, чист млечен вкус, слабо сладникав, без странични или неприятен привкус и мирис. л 4950 Мляко сухо Пълномаслено, с масленост не по-ниска от 26 %. ТД на производител. кг 420 Българско бяло саламурено сирене от краве мляко БДС 15:2010. Консистенция - умерено твърда, еластична. Разрезна повърхност и строеж - гладка, с порцеланов лом, без открояване на пластовете, без бактериални шупли, без трошливост. Цвят - бял със слабокремав оттенък. Вкус и мирис - специфични за зрял продукт, със задължително преминал технологичен срок на зреене, умерено солен, с изразена киселинност. Съдържание на готварска сол до 3,5%. Без растителни мазнини, оцветители, ароматизанти, имитиращи продукти съдържащи в състава си мляко, консерванти и сгъстители. кг 51568,56 Кашкавал от краве мляко По БДС 14:2010, първо качество, пълномаслен, без растителни мазнини. Всяка опаковка е маркирана трайно и четливо на български език. Мирис, вкус и аромат– специфичен. Аромат- свойствен за зрял кашкавал, вкус – умерено солен, без страничен привкус и мирис. Срок на зреене – до 60 дни. Без растителни мазнини, оцветители, ароматизанти, имитиращи продукти съдържащи в състава си мляко, консерванти и сгъстители. кг 12147 Извара - кашкавалена Извара БДС 889-80 или еквивалентна ТД на производителя, първо качество в пакети по 1 кг. Водно съдържание не повече от 78%, киселинност °Т не повече от 250. кг 3235 Масло краве - пакетирано /0.250 кг. пакетче/ Да е произведено от сурово мляко, което отговаря на изискванията на Приложение III, раздел IX, глава I, точка III на Регламент № 853/2004 и на Регламент № 1308/2013. кг 14458 Маргарин 60% мазнини (0.500 кг.) ТД на производител, 100% растителен продукт. Рафинирано растително масло, втвърдено соево масло, вода, сол, лимонена киселина, емулгатори, ароматизатор, консервант, оцветител, в кутии по 0.500 кг. Подходящ за топлина обработка. кг 1730 Заквасена сметана 20 % масленост. Произведена по технологична документация, съобразена с изискванията за здравословно хранене, посочени в Наредба № 2 от 2013 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 0 до 3 години в детските заведения и детските кухни, Наредба № 6 от 2011 г. за здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години, НАРЕДБА № 2 от 20.01.2021 г. Произведена от сурово краве, което отговаря на изискванията на Приложение ІІІ, раздел ІХ, глава І, т. ІІІ (3) на Регламент (ЕО) № 853/2004. Да няма добавени изкуствени подсладители, оцветители, консерванти, ароматизанти и имитиращи продукти. Без добавени растителни мазнини. кг 32 Продуктите предмет на доставката на съответните обособени позиции, видът, изискванията към тях и към изпълнението, приблизително необходимо количество и др., се съдържат в Техническите спецификации. Забележка: ***Важно: Навсякъде в техническата спецификация, документацията и документите, където се съдържа посочване конкретен модел, източник или специфичен процес, който характеризира продуктите, предлагани от конкретен потенциален изпълнител, или търговска марка, патент, тип или конкретен произход или производство, което би довело до облагодетелстване или елиминиране на определени лица или някои продукти, да се чете и разбира с добавката «или еквивалентно» ​​​​​​​